Nasi goreng yang satu ini pedas gurih rasanya bisa bikin mata melek. Paduan sosis ayam, bawang can cabe rawit memberi rasa pedas menggigit yang enak.
Padu padan bahan untuk nasi goreng tidak terbatas. Bahkan bisa membuat nasi goreng makin enak rasanya. Tak harus memakai kecap manis. Nasi goreng putih tanpa sambal dan kecap manis juga enak rasanya.

Seperti paduan sosis ayam yang kenyal gurih dengan telur, memberi aksen gurih enak pada nasi goreng. Sedikit tambahan cabe rawit bikin sengatan pedas enak pada nasi goreng putih ini.

Pilih jenis sosis ayam yang kamu suka atau sesuaikan dengan stok yang ada di rumah. Kemudian siapkan bumbu sederhana untuk memberi aksen gurih wangi pada nasi goreng ini. Berikut ini resep dan langkah membuatnya.

Resep Nasi Goreng Sosis Ayam Rawit

Total Waktu Penyajian : 30 Menit
Untuk Penyajian : 3 Porsi
Judul Resep : Nasi Goreng Sosis Ayam Rawit
Kategori : makanan utama
Masakan : nasi goreng
Durasi Persiapan : 15 Menit
Durasi Masakan : 15 Menit
Total Durasi : 30 Menit
Bahan :
2 sdm margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 batang daun bawang, iris kasar
1/2 buah wortel, potong kecil
3 buah sosis ayam, iris tipis
5 buah cabe rawit, iris kasar
1 butir telu ayam, kocok
400 g nasi putih dingin
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
Timun
Cabe rawit iris/acar cabe rawit
Cara Membuat Nasi Goreng Sosis Ayam Rawit :
1. Panaskan margarin hingga leleh lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
2. Tambahkan daun bawang, wortel dan sosis lalu aduk hingga layu.
3. Masukkan nasi putih, telur, kecap asin, kaldu dan merica bubuk.
4. Dengan api besar, aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
5. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Tips membuat nasi goreng sosis ayam rawit:
1. Ada beberapa jenis sosis ayam yang bisa dipilih untuk isian nasi goreng. Sosis ayam cocktail, sosis ayam dengan lada hitam atau bawang putih.
2. Saat mengaduk nasi dengan telur dan bumbu gunakan api besar agar tekstur nasi goreng renyah dan tidak anyir telurnya.

Baca Juga: Cara Masak Udang Ala Masakan Jepang Serta Hidangannya

Leave a Reply

Your email address will not be published.